Boek
Nederlands

Als de abrikozen morgen bloeien

Jessica Soffer (auteur), Elvira Veenings (vertaler)
+1
Als de abrikozen morgen bloeien
×
Als de abrikozen morgen bloeien Als de abrikozen morgen bloeien
Genre:
Een oudere weduwe en een 14-jarige meisje vinden elkaar in New York door hun gezamenlijke liefde voor koken.
Titel
Als de abrikozen morgen bloeien
Auteur
Jessica Soffer
Vertaler
Elvira Veenings
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Tomorrow there will be apricots
Uitgever
Amsterdam: Orlando, 2014
357 p.
ISBN
9789492086198 (paperback)

Besprekingen

Zout op de ijsklontjes

Voor wie graag eet en net zo graag leest over eten liggen er interessante romans in de boekhandel.

1

Journalist Simon Wroe is een voormalige chef-kok. Met de roman Chop chop stond hij op de shortlist van de Costa First Novel Award 2014. Terecht, zo blijkt uit dit debuut dat bruist van het enthousiasme. Monocle is commis bij het Londense restaurant The Swan. Helemaal onderaan op de ladder staat hij: dweilen, uien snipperen en sjouwen zijn zijn deel. Monocle is een schuchtere boekenwurm. Hij nam het baantje enkel uit geldnood en ontdekt het volgende: 'Een handeling waar Dostojevski dertig pagina's voor nodig had, wordt hier binnen dertig seconden gefikst'. Wroe is niet de eerste die schrijft over wat er achter de schermen van een toprestaurant gebeurt, maar hij doet het met verve. Zijn toon is satirisch en toch is zijn liefde voor de keuken en het personeel voelbaar. Op de eerste bladzijden vrees je dat Dave de Racist en Ramilov typetjes zullen blijven, maar dat is niet zo. Vooral Ramilov, de vulgariteiten spuiende en flirtende Albanees, is een prachtpersonage.

The Swa…Lees verder

Lorca (14) is enig kind van een zeer gedreven chef-kok met weinig tijd en aandacht voor anderen, die is weggegaan bij haar man en naar New York verhuisd. De gevoelige Lorca mist haar vader en snijdt al jaren in haar armen omdat haar moeder haar niet ziet. Maar de zelfmutilatie is op school ontdekt, ze wordt geschorst en door moeder naar een kostschool gestuurd waar ze over twee weken begint. In die tijd wil ze haar moeders lievelingsgerecht leren maken. Zo leert ze de oudere Victoria kennen, een Iraaks-Joodse immigrante die ooit een eigen restaurant had, sinds kort weduwe is en steeds aan de dochter die ze heeft afgestaan, moet denken. Als ze kooklessen gaat geven meldt Lorca zich aan en groeit er een hechte band tussen de twee. Van de Amerikaanse auteur (1985) met een Iraakse vader die in 1948 naar de VS emigreerde, verschenen eerder korte verhalen. In dit in een mooie beeldende taal geschreven en goed vertaalde romandebuut vertelt ze heel invoelend en menselijk een boeiend, aansprek…Lees verder